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Caldarroste e vin brulé nel castagneto - Sapori d'autunno e tradizioni dell'Appennino

Una giornata dedicata alla castagna, la sua coltura e tradizione nei luoghi che l’hanno resa elemento fondamentale della cucina montanara, soprattutto nel recente passato.

Partiremo seguendo parte del corso del torrente Aneva che in tempi non sospetti dava energia per il funzionamento di almeno sei mulini che si dedicavano unicamente alla produzione di farina di castagne.

Una volta risaliti ai Monti di S. Maria seguiremo per il Sasso del Corvo, dove il panorama osservabile a 180° sarà protagonista: in giornate limpide è possibile vedere da ovest a est la Rocchetta Mattei ai piedi del Montovolo e Monte Vigese, la catena del Corno e il Monte delle Vedette sopra Pietracolora. 

La cornice rispecchia in maniera perfetta la stagione autunnale coi suoi colori e i suoi profumi. 

Dopo una breve pausa scenderemo verso il borgo di S. Maria per poi giungere al “Busotto” bosco di castagni secolari dove faremo pausa pranzo e Walter, factotum del borgo, ci farà gustare i Marroni Forgiati (caldarroste) accompagnate da del buon Vin Brulè.

Riprendiamo l’ultimo tratto del nostro cammino attraversando un altro castagneto secolare con seccatoio annesso per poi chiudere il nostro anello al bar di Pietracolora!

  • QUANDO?
    Sabato 26 Novembre 2022

  • DOVE?
    Pietracolora (BO)

  • CHE COSA SI FARÀ

    Km 11 km ca.
    Dislivello Positivo +/- 300 mt ca.
    Durata 5/6 h ca. soste incluse
    Difficoltà Tecniche E
    Difficoltà Fisiche 2,5 su 5

    L'itinerario e le tempistiche potranno subire variazioni a discrezione della guida/accompagnatore in base alla gestione delle pause, del pranzo e a seconda delle condizioni meteo e del livello di preparazione dei partecipanti

  • RITROVO IN LOCO - Il ritrovo è fissato alle ore 09:30 al Bar di Pietracolora

  • Vi invitiamo a consultare le norme per le procedure che riguardano la condivisione dell'auto con persone non congiunte, chiediamo inoltre massima puntualità per sbrigare velocemente la parte burocratica e il briefing iniziale in loco.

  • RITORNO - Il rientro alle macchine è previsto intorno alle ore 16:00 circa.

  • A CHI È RIVOLTO - Escursione di facile difficoltà (lunghezza e dislivello), adatta a un vasto pubblico di escursionisti abituati a camminare e/o con pregresse esperienze di cammini in montagna o collina (non è richiesto un grado elevato di preparazione fisica). L'itinerario e la tipologia di tracciato non presentano difficoltà tecniche. Se avete dei dubbi sul vostro livello o sul tracciato non esitate a contattarci per capire insieme se l’escursione può fare o meno al caso vostro.

  • ISCRIZIONE SOCI VETTE E BAITE
    Contributo 16 € a persona

    La quota comprende:

    • Guida Ambientala Escursionistica al seguito

    • Copertura assicurativa infortuni abbinata alla tessera in corso di validità e relativo certificato medico di sana e robusta costituzione

  • PARTECIPAZIONE ALL’EVENTO PER I NON SOCI

    Nel caso in cui non siate tesserati alla nostra associazione, compilando l’apposito form che trovate in fondo alla descrizione (tasto NON SONO SOCIO) verrete messi direttamente in contatto con la guida che accompagna l’evento.

    Costo per NON soci: 20 € a persona

    La quota comprende:

    • Guida Ambientala Escursionistica al seguito

    • Non comprende nessun tipo di copertura assicurativa

  • CONTRIBUTO PER VIN BRULE’ E CALDARROSTE > 10 € da pagare direttamente in loco, sia per soci che non soci.

  • ASSICURAZIONE INFORTUNI (facoltativa)
    Se NON si è tesserati ma si vuole comunque aggiungere un’assicurazione infortuni personale valida per tutta la durata dell'escursione, sarà richiesto un contributo extra di 3 € da versare direttamente alla guida prevista per l’evento.

  • MATERIALE E NORME COVID-19 - Verranno date indicazioni precise al momento della prenotazione, per cui se avete bisogno di comunicare anticipatamente con noi chiamateci senza indugio (vedi contatti in fondo).
    L'escursione verrà svolta secondo i termini di legge per la sicurezza contro Covid-19

  • POLITICHE DI ANNULLAMENTO - È consentito annullare la propria prenotazione all’escursione entro 48h dall’orario di partenza, in questo caso l’intera somma verrà restituita e non sarà applicata nessuna penale cancellazione. Nel caso in cui l’annullamento avvenga dopo le 48h precedenti all’orario di partenza, sarà applicata una penale pari al 100% dell’importo versato. Di questo importo il 50% rimarrà a Vette e Baite a copertura delle spese di gestione dell’iscrizione e della guida, mentre l’altro 50% verrà versato sul conto dell’iniziativa sociale Escursione Sospesa, un progetto escursionistico avviato 2 anni fa dalla A.S.D. Around The Wod finalizzato all’integrazione tra richiedenti protezione internazionale presenti sul nostro territorio, ma estendibile anche a tutte quelle persone che si trovano in una situazione di vulnerabilità, ed i suoi residenti. Per approfondire cliccate sul seguente link. Nel caso in cui l’escursione dovesse essere annullata dall’associazione stessa (maltempo, allerte meteo, indisponibilità della guida stessa) non verrà applicata nessuna penale di cancellazione e potrete decidere se ricevere un buono dello stesso importo da voi versato o la restituzione dell’intera somma sul metodo di pagamento utilizzato al momento dell’acquisto.

  • INFO
    Per saperne di più scrivici a info@vetteebaite.it o contatta la guida.
    Se non l’hai ancora fatto ricordati di iscriverti alla nostra community su Facebook

  • GUIDA
    Daniele Fauni +39 389 1539538
    Guida Ambientale Escursionistica
    Professionista di cui alla Legge n.4 del 14 gennaio 2013 pubblicata nella G.U. n.22 del 26/01/2013

Evento Successivo: 26 novembre
Tramonto sul Monte San Primo